Pazartesi, Ekim 17, 2005

İki renkli Kurabiye



İki Renkli Kurabiye

Malezemeler;
125 gr. margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta 1 poşet şekerli vanilin
2,5-3 su bardağı un (ben alabildiği kadar koydum, 2 bardak filan ancak)
1 kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao

Yapılışı;
oda sıcaklığında yumuşatılmış margarinle pudra şekerini iyice ezin. üzerine yumurta, şekerli vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyin. iyice yoğurduktan sonra hamuru ikiye ayırın. yarısına kakao koyup tekrar yoğurun. her iki hamuruda biraz açıp üstüste koyun, açmaya devam ederek dikdörtgen şekli verin ve rulo yapın. buzlukta 20 dk. beklettikten sonra ısınmasına izin vermeden ince dilimler halinde kesin. 175 dereceye ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar 20-30 dk pişirin.


bunu şekerli vanilinin arkasındaki tariften yaptım, uğraştırıcı gibi görünüyor ama değil. afiyet, bal, şeker olsun, löp löp et olsun..

2 yorum:

vivi dedi ki...

Merhaba Marifet Teyze
Yaptıklarınıza imrenerek balıyorum valla.Çalıştığım yorgun argın eve git.Heleki yılsonu kafamda mizanlar, bilançolar uçuşurken birşey yapmak gelmiyor içimden. Sizin ellerinize sağlık siz yapın biz bakarak doyuyoruz. Herşey çok güzel.

vildan dedi ki...

teşekkürler vivi, güzel sözleriniz için.. ;)