Cuma, Kasım 04, 2005

Gül Börek


bugün salı, akşam mutfağı temizleyip çocukları da yatırdıktan sonra "aliye" izlerken yiyebileceğim bişi yapiim dedim. evde yufka vardı uzun zamandırda bu böreği yapmamıştım, kanıma girdim ve de yaptım, yedim bile , bi de yanına çay demlemişimkiii.. sürekli takip ettiğim bi program olduğu için çok özen gösteriyom kendilerine ama hain tv kanalı eski bölümü koyunca çok bozuldum.. bari dedim fotosunu çekeyim de kızlara tarifini veriim, buyrunuz..




Gül Börek

Malzemeler;
- 3 adet yufka
- 100 gr kadar margarin
- beyaz peynir ya da köy peyniri
- 1 yumurta sarısı

Yapılışı;
margarin ufak bi tavada eritilir, bir yufka tezgaha serilip üzeri eritilmiş margarinle yağlanır üzerine diğer yufka konur ve bu işlem üçü içinde yapılır. üçgen şeklinde 8 parçaya bölünüp uzun kenarlarına rendelenen köy peyniri veya ufalanan beyaz peynir konulur. sigara böreği sarar gibi, sigara böreğiden daha kalın sarılır. yağlanmış tepsiye dizildikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve minik bi bıçakla üzerleri 2 cm kadar kesilir. üzerleri kızarana kadar fırında pişirilir sonra yenir .. afiyet olsun.

10 yorum:

Juliette dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
Behjat dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
Riky dedi ki...

Your blog is outstanding! Don't miss visiting this site about scommesse calcio . You'll find only scommesse calcio

Adsız dedi ki...

mmmmMMMMmmmMMMMmmm

seda dedi ki...

muhteşem bunlar, ben buraya ilk defa tıkladım. Tebrik ederim, hem bebekler hem yemekler bravo bravo. Ayrıca sunumlara da bayıldım.

vildan dedi ki...

teşekkürler seda, yeni tıklaman normal blogu kuralı 24 saat olmadı :D.. beğenmene çok sevindim..

Sakis dedi ki...

Vildancim Bolgun hayirli olsun, en bi sIkI takipcisi olacagimdir :))))

Vee sende ne marifetler varmis da haberimiz yokmus, bizde marifetliyiz diye geciniyoruz :)))))

vildan dedi ki...

sağol sakişcim, mutlu oldum :))

ebru dedi ki...

kizimi basindan zor aldim marifet teyze. boregin fotografina bakip icli icli agladi. yarin mecbur yapicaz artik. :)
ama gercekten de super gorunuyor cocuk hakli.

vildan dedi ki...

hiii kıyamam ebru, yakın olsak ben yapıp getireyim ama matesüf 300 km var.. börek basit çok zamanını almaz ;)